Die Petersilie ist mit ihrem unverwechselbaren, kräftigen Aroma eines der beliebtesten Küchenkräuter. Dabei ist sie nicht nur äußerst schmackhaft, sondern besitzt zudem viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sie ist sehr vitaminreich und enthält wichtige Mineralstoffe, weshalb sie nicht ohne Grund schon seit der Antike zu den Heilkräutern gezählt wird. Bekannt ist sie z.B. dafür, dass sie den Stoffwechsel anregt und so erfolgreich gegen Müdigkeit und Appetitlosigkeit wirkt.

Auch unser gleichnamiges Café-Restaurant soll Ihren Appetit anregen und Sie kulinarisch verwöhnen. Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auf Genuss nicht verzichten möchten, sind Sie in der Peter&Silie genau richtig. Wir setzen auf junge, kreative Küche und lassen uns immer wieder etwas Neues für Sie einfallen.    "Gesund und lecker" ist für uns kein Widerspruch, sondern das Erfolgsgeheimnis für die moderne Gastronomie.

Wir wollen Sie aber nicht nur mit schmackhaften Gerichten verwöhnen, sondern Ihnen auch eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der Sie sich jederzeit entspannen und richtig wohlfühlen können.



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Aktuelles

Andreas Ranks Gestaltungsprinzipien artikulieren sich in Formulierungen, die sowohl Aspekte der Plastik als auch der Malerei zitieren und zum Dialog anregen, aber auch Spannungsfelder provozieren wollen. Die Arbeitsmethode des Künstlers - das Auftragen, Hinzufügen und wieder Reduzieren, in Schichtungen Hineinkratzen, um Verborgenes und Überlagertes freizulegen, dokumentiert gleichsam methaphorisch und anschaulich das Wollen kreativen Tuns. Rank schöpft dabei aus einem schier unendlichen Fundus an Ideenreichtum und Experimentierlust - aber auch hintersinniger Schalkhaftigkeit, mit denen seine durchaus auch skurrilen Bilderfindungen bevölkert und belebt sind. Die langjährige Tätigkeit für Theater haben Ranks Bilderwelten nachhaltig geprägt und beeinflusst. Er entwickelt und erzählt spielerisch mit dem ihm eigenen Material- und Formenfundus, zu dem auch Fundstücke gehören - seine ganz eigene Dramaturgie im Kontext zu Fläche und Raum. Der Künstler erzählt uns Geschichten, deren Assoziationsebenen besonders deutlich in seinen seriellen Arbeiten, beispielsweise in den Aquarell- und Übermalungsfolgen, ablesbar und deutlich werden. Es ist ein ästhetischer Genuss, sich auf diese Phantasien einzulassen.

Sabine Conrad, M.A.


New Years Dinner

Axel Schmitt Trio – Golden Age of Jazz

Mitreißender Swing, Begeisternde Melodien und Virtuose Solos! Lassen Sie sich verzaubern von zeitlosen Melodien des Golden Age of Jazz. Inspiriert durch die legendären Soundgiganten Lester Young, Stan Getz und Ben Webster verbindet sich der Tenorsaxophonist Axel Schmitt schnell zu den Herzen seiner Zuhörer. Die nötige Portion „Swing“ liefert er zusammen mit seiner atemberaubenden Rhythm Section, die ordentlich in die Beine fährt.

Samstag, 13. Januar 2018, 19.30Uhr in der PETER&Silie - Eintritt frei

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Tageskarte

15.01.2018 – 19.01.2018
Montag
Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Waldpilzrisotto
Dienstag
Mettenden auf Grünkohl mit Petersilienkartoffeln
Mittwoch
Vegetarische Lasagne mit Ratatouillegemüse & Feldsalat
Donnerstag
Sauerbraten mit Rotkohl und Semmelknödeln
Freitag
Matjesfilet mit Bratkartoffeln und Rote-Beete- Rahm




Speisen- & Getränkekarte

Speisekarte als PDF

Getränkekarte als PDF

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Kontakt / Impressum

Mo - Do: 10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr: 10:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sa: 09:00 Uhr - 00:00 Uhr
 
Küche:
Mo - Sa: 10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
In der Zeit von 15:00 Uhr - 17:00 Uhr
bieten wir Ihnen eine Vesperkarte.

PETER&Silie
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Geschäftsführer:
Silke Peter

Handelregister Eintrag:
HRB 42831 Amtsgericht Mainz
Steuernummer: 08/654/06275

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