Die Petersilie ist mit ihrem unverwechselbaren, kräftigen Aroma eines der beliebtesten Küchenkräuter. Dabei ist sie nicht nur äußerst schmackhaft, sondern besitzt zudem viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sie ist sehr vitaminreich und enthält wichtige Mineralstoffe, weshalb sie nicht ohne Grund schon seit der Antike zu den Heilkräutern gezählt wird. Bekannt ist sie z.B. dafür, dass sie den Stoffwechsel anregt und so erfolgreich gegen Müdigkeit und Appetitlosigkeit wirkt.

Auch unser gleichnamiges Café-Restaurant soll Ihren Appetit anregen und Sie kulinarisch verwöhnen. Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auf Genuss nicht verzichten möchten, sind Sie in der Peter&Silie genau richtig. Wir setzen auf junge, kreative Küche und lassen uns immer wieder etwas Neues für Sie einfallen.    "Gesund und lecker" ist für uns kein Widerspruch, sondern das Erfolgsgeheimnis für die moderne Gastronomie.

Wir wollen Sie aber nicht nur mit schmackhaften Gerichten verwöhnen, sondern Ihnen auch eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der Sie sich jederzeit entspannen und richtig wohlfühlen können.

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Aktuelles


Michael Fries - „solo, sitzend & akustisch“
Pünktlich zu seinem 40. Bühnenjubiläum hat er sich einen langgehegten Wunsch erfüllt. Die Rede ist von dem Saarbrücker Musiker, Sänger, Komponisten und Texter Michael Fries. Einigen noch bekannt als Bassist der Saarbrücker 80er Jahre Kultband „Boomerang“ oder auch als Gitarrist und Bassist der Formation „Carol`s“. 
Die Wenigsten wissen jedoch, dass er ein ausgeprägtes Faible für deutsche Texte hat und für verschiedene deutschsprachige Künstler komponierte und textete. Nun hat sich Michael Fries sein erstes eigenes, deutschsprachiges Programm mit dem Titel „solo, sitzend & akustisch“ zusammengestellt, das im Januar 2015 in Saarbrücken Premiere feierte. 
Neben etlichen Eigenkompositionen wird das Programm ergänzt durch Interpretationen von Titeln, die ihn schon sein halbes Leben begleiten. Die stilistische Bandbreite reicht von Chansons im Stile von Ulla Meinecke und Annett Louisan über Soul à la Edo Zanki bis hin zu Rock in der Manier von Wolf Maahn und Marius Müller-Westernhagen. 
Aufgelockert wird das Ganze durch humorige Ansagen voller Selbstironie, die alles und jeden durch den Kakao ziehen. Die thematische Bandbreite reicht von den großen und kleinen Emotionen des täglichen Lebens, den ganz großen Gefühlen, der großen Liebe, dem Kennenlernen der großen Liebe in all seinen 
Facetten, dem Verlassen der großen Liebe und auch dem Verlassen werden. Es geht um Prinzen, die auf ihrem weißen Pferd doch nie vorbeikommen, es geht um Schnapspralinen und um Sex im Flugzeug. Am Samstag, 13. Februar 2016, gastiert Michael Fries in Ingelheim im Restaurant „PETER&Silie“

Michael Fries „solo, sitzend & akustisch“ 
Samstag, 13.02.2016 
Ingelheim, „Peter&Silie“
Bahnhofstr. 21
Beginn: 19:30 Uhr
Tel. : 06132-714551906132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

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Tageskarte

01.02.2016 – 05.02.2016
Montag
Nudelauflauf mit Hackfleisch, Brokkoli und Lauch
dazu Blattsalat
Dienstag
Cremiges Hühnerfrikassee mit Erbsenreis
Mittwoch
Zucchinischiffchen mit Couscous, Feta, Oliven und Kapern
Donnerstag
Schweinenackensteak mit Rettichsalat, Petersilienkartoffeln und Paprikadip
Freitag
Gebratene Rotbarbe auf Fenchel-Sardellen-Spaghetti



Speisen- & Getränkekarte

Speisekarte als PDF

Getränkekarte als PDF

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Kontakt / Impressum

Mo - Do: 10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr: 10:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sa: 09:00 Uhr - 00:00 Uhr
 
Küche:
Mo - Sa: 10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
In der Zeit von 15:00 Uhr - 17:00 Uhr
bieten wir Ihnen eine Vesperkarte.

PETER&Silie
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Geschäftsführer:
Silke Peter

Handelregister Eintrag:
HRB 42831 Amtsgericht Mainz
Steuernummer: 08/654/06275

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