Die Petersilie ist mit ihrem unverwechselbaren, kräftigen Aroma eines der beliebtesten Küchenkräuter. Dabei ist sie nicht nur äußerst schmackhaft, sondern besitzt zudem viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sie ist sehr vitaminreich und enthält wichtige Mineralstoffe, weshalb sie nicht ohne Grund schon seit der Antike zu den Heilkräutern gezählt wird. Bekannt ist sie z.B. dafür, dass sie den Stoffwechsel anregt und so erfolgreich gegen Müdigkeit und Appetitlosigkeit wirkt.

Auch unser gleichnamiges Café-Restaurant soll Ihren Appetit anregen und Sie kulinarisch verwöhnen. Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auf Genuss nicht verzichten möchten, sind Sie in der Peter&Silie genau richtig. Wir setzen auf junge, kreative Küche und lassen uns immer wieder etwas Neues für Sie einfallen.    "Gesund und lecker" ist für uns kein Widerspruch, sondern das Erfolgsgeheimnis für die moderne Gastronomie.

Wir wollen Sie aber nicht nur mit schmackhaften Gerichten verwöhnen, sondern Ihnen auch eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der Sie sich jederzeit entspannen und richtig wohlfühlen können.


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Aktuelles

Ausstellung in der PETER&Silie
Schriftkunst: Reine Form und innere Melodie

„Buchstaben sind praktische und nützliche Zeichen,
aber ebenso reine Form und innere Melodie“,
sinnierte Wassily Kandinsky über Schrift.

Noch heute üben Meisterwerke aus der Zeit illuminierter Manuskripte auf uns eine intensive Faszination aus. In einer Zeit, in der die Handschrift auf dem Rückzug ist, begeistert es umso mehr, die gefüllte Feder mit Entschlossenheit auf das Papier zu setzen. Die moderne Schriftkunst bewegt sich im Spannungsfeld zwischen traditionellen Techniken und zeitgenössischer Bildkomposition, zwischen abstrakter Textur und klarer Lesbarkeit - zwischen Schrift und Bild. Sie strebt danach die innere „Stimme“ eines Textes im Gesamteindruck einer Arbeit zum Ausdruck zu bringen.

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Tageskarte

16.10.2017 – 20.10.2017
Montag
Schweinesteak mit Senfkruste, Blumenkohl und Gnocchi
Dienstag
Putengeschnetzeltes mit Kartoffelrösti
Mittwoch
Kürbis-Käsespätzle mit Herbstsalat (vegetarisch)
Donnerstag
Rinderbraten mit Semmelknödel und Apfelkompott
Freitag
Spaghetti Frutti di Mare




Speisen- & Getränkekarte

Speisekarte als PDF

Getränkekarte als PDF

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Kontakt / Impressum

Mo - Do: 10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr: 10:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sa: 09:00 Uhr - 00:00 Uhr
 
Küche:
Mo - Sa: 10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
In der Zeit von 15:00 Uhr - 17:00 Uhr
bieten wir Ihnen eine Vesperkarte.

PETER&Silie
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Geschäftsführer:
Silke Peter

Handelregister Eintrag:
HRB 42831 Amtsgericht Mainz
Steuernummer: 08/654/06275

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