Die Petersilie ist mit ihrem unverwechselbaren, kräftigen Aroma eines der beliebtesten Küchenkräuter. Dabei ist sie nicht nur äußerst schmackhaft, sondern besitzt zudem viele Inhaltsstoffe, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sie ist sehr vitaminreich und enthält wichtige Mineralstoffe, weshalb sie nicht ohne Grund schon seit der Antike zu den Heilkräutern gezählt wird. Bekannt ist sie z.B. dafür, dass sie den Stoffwechsel anregt und so erfolgreich gegen Müdigkeit und Appetitlosigkeit wirkt.

Auch unser gleichnamiges Café-Restaurant soll Ihren Appetit anregen und Sie kulinarisch verwöhnen. Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, aber auf Genuss nicht verzichten möchten, sind Sie in der Peter&Silie genau richtig. Wir setzen auf junge, kreative Küche und lassen uns immer wieder etwas Neues für Sie einfallen.    "Gesund und lecker" ist für uns kein Widerspruch, sondern das Erfolgsgeheimnis für die moderne Gastronomie.

Wir wollen Sie aber nicht nur mit schmackhaften Gerichten verwöhnen, sondern Ihnen auch eine gemütliche Atmosphäre bieten, in der Sie sich jederzeit entspannen und richtig wohlfühlen können.



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Aktuelles

TOM WITTROCK & Friends

Samstag, den 11.11.2017 ab 20:00 Uhr
Ingelheim (Gewölbekeller) Der Eintritt ist frei.

Tom Wittrock wurde in Texas geboren und lebt heute in Springfield im Bundesstaat Missouri. Tom ist ein begnadeter Blues-Musiker, Gitarrensammler und weltweit anerkannter Experte für alte Gitarren, Made in USA. Gibson Les Paul Gitarren aus den Jahren 1952 bis 1960 sind sein Spezialgebiet.
Seit 1976 betreibt er den etablierten Gitarrenladen „Third Eye Music“ in Springfield. Auf den großen Guitar Shows in Texas (Dallas und Arlington) handelt er mit Vintage Gitarren.
Kein geringerer als Joe Bonamassa spielte 2013 mit Tom und seiner US Band „The Blueberries“.
Zweimal im Jahr kommt er nach Deutschland und tourt mit seinen Freunden „Tom Wittrock & Friends“ durch Clubs und Pubs. Zu hören gibt es Blues im Stil von Freddy King, Peter Green, Stevie Ray Vaughan, Chuck Berry und Eric Clapton. Die Konzerte haben sich zu begehrten Events entwickelt und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
Zu den Mitgliedern der Band gehören
Bernard Groll aus Köln, der regelmäßig zusammen mit Tom bei der größten Guitar Show in Dallas / Texas spielt und für seine Blues und Guitar-Instrumentals im Stil der frühen Fleetwood Mac, Freddie King bekannt ist.
Außerdem spielen Lydo Stoelen aus Antwerpen sowie Hubert Dieter und Achim Sulsky an der Gitarre, Patrick Roller aus Koblenz am Bass und Günther Mauer aus Bingen am Schlagzeug.
Freuen Sie sich auf einen heißen Abend mit erdverbundenem, authentischem Blues-Rock aus Springfield/Missouri stilvoll im amtlichen Gitarrensound der 60er Jahre, gespielt auf den Instrumenten der 60er Jahre.
Auch die BAND OF 5 aus Mainz mit Thomas Fischer, Frank Keller, Johannes Schneider Günther Mauer und Kurt Jarzombek aus Mainz werden LIVE mit von der Partie sein.


Andreas Ranks Gestaltungsprinzipien artikulieren sich in Formulierungen, die sowohl Aspekte der Plastik als auch der Malerei zitieren und zum Dialog anregen, aber auch Spannungsfelder provozieren wollen. Die Arbeitsmethode des Künstlers - das Auftragen, Hinzufügen und wieder Reduzieren, in Schichtungen Hineinkratzen, um Verborgenes und Überlagertes freizulegen, dokumentiert gleichsam methaphorisch und anschaulich das Wollen kreativen Tuns. Rank schöpft dabei aus einem schier unendlichen Fundus an Ideenreichtum und Experimentierlust - aber auch hintersinniger Schalkhaftigkeit, mit denen seine durchaus auch skurrilen Bilderfindungen bevölkert und belebt sind. Die langjährige Tätigkeit für Theater haben Ranks Bilderwelten nachhaltig geprägt und beeinflusst. Er entwickelt und erzählt spielerisch mit dem ihm eigenen Material- und Formenfundus, zu dem auch Fundstücke gehören - seine ganz eigene Dramaturgie im Kontext zu Fläche und Raum. Der Künstler erzählt uns Geschichten, deren Assoziationsebenen besonders deutlich in seinen seriellen Arbeiten, beispielsweise in den Aquarell- und Übermalungsfolgen, ablesbar und deutlich werden. Es ist ein ästhetischer Genuss, sich auf diese Phantasien einzulassen.

Sabine Conrad, M.A.

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Tageskarte

13.10.2017 – 17.11.2017
Montag
Putengeschnetzeltes mit Champignons und Kroketten
Dienstag
Kasselerbraten mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Mittwoch
Dinkelpfannkuchen mit Spinat und Schafskäse dazu Endiviensalat
Donnerstag
Lasagne Bolognese mit Ingelheimer Feldsalat
Freitag
Kürbiskartoffelrösti mit Räucherlachs und Kräuterdip




Speisen- & Getränkekarte

Speisekarte als PDF

Getränkekarte als PDF

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Kontakt / Impressum

Mo - Do: 10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr: 10:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sa: 09:00 Uhr - 00:00 Uhr
 
Küche:
Mo - Sa: 10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
In der Zeit von 15:00 Uhr - 17:00 Uhr
bieten wir Ihnen eine Vesperkarte.

PETER&Silie
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Geschäftsführer:
Silke Peter

Handelregister Eintrag:
HRB 42831 Amtsgericht Mainz
Steuernummer: 08/654/06275

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