Wir suchen einen Küchenchef (Koch/Köchin)

Ihre Aufgaben:

•Leitung unserer Küche mit der Organisation des gesamten Ablaufes
• Durchführung der Bestellung und Kalkulation der Wareneinsätze
•Erstellung der Tages- und Abendempfehlungen, sowie der Speisekarte
• Verantwortung für Warenannahme und Überwachung der Warenlagerung gemäß HACCP
•Erstellung und Einhaltung des Budgets
• Dokumentation und Kontrolle der Standards
•Erstellung des Dienstplanes

Ihr Profil:

•abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder alternative Berufserfahrung in diesem Bereich
• mehrjährige Berufserfahrung
•betriebswirtschaftliches Denken
• Sinn für regionale und saisonale Produkte
•Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Denken

Wir bieten Ihnen:

•einen sicheren Arbeitsplatz
• ein sympathisches und familiäres Team
•Raum für eigene Ideen und das Vertrauen, diese umzusetzen
• leistungsgerechte Vergütung
•Sonntag Ruhetag
• kein Teildienst
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Kontakt / Impressum

Mo - Do: 10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Fr: 10:00 Uhr - 00:00 Uhr
Sa: 09:00 Uhr - 00:00 Uhr
 
Küche:
Mo - Sa: 10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
In der Zeit von 15:00 Uhr - 17:00 Uhr
bieten wir Ihnen eine Vesperkarte.

PETER&Silie
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
info@cafe-restaurant-petersilie.de

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Geschäftsführer:
Silke Peter

Handelregister Eintrag:
HRB 42831 Amtsgericht Mainz
Steuernummer: 08/654/06275

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