1. Verantwortliche Stelle

Verantwortliche Stelle im Sinne der Datenschutzgesetze ist:

Parsley GmbH
Bahnhofstr. 21
55218 Ingelheim
Tel: 06132-7145519
E-Mail: info@petersilie-ingelheim.de

2. Grundsätzliches zum Datenschutz

Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Die Nutzung unserer Website ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

3. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies für die Bereitstellung unseres Online-Reservierungssystems. Dies ist erforderlich, um Ihnen die Möglichkeit zu geben, online Tische zu reservieren.

Das eingebundene Reservierungssystem "Molzait" setzt technisch notwendige Cookies ein, um die Reservierungsfunktion zu ermöglichen. Diese Cookies sind für den Betrieb der Website erforderlich und können nicht deaktiviert werden, wenn Sie den Reservierungsservice nutzen möchten.

Wenn Sie die Verwendung von Cookies ablehnen, steht Ihnen alternativ die telefonische Reservierung zur Verfügung.

4. Externe Dienste

4.1 Reservierungssystem

Für Online-Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem "Molzait" (https://molzait.com). Wenn Sie diesen Dienst nutzen, werden die von Ihnen bei der Reservierung eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Reservierungsdetails) an Molzait übermittelt und dort verarbeitet, um Ihre Tischreservierung zu ermöglichen.

Rechtsgrundlage für diese Datenverarbeitung ist die Erfüllung des Reservierungsvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Molzait finden Sie in deren Datenschutzerklärung unter https://molzait.com/privacy.

4.2 Speisekarten-System

Für die optimale Darstellung unserer Speisekarten nutzen wir den Dienst "iMenuPro". Laut Angaben des Anbieters werden dabei keine personenbezogenen Daten erfasst oder Cookies gesetzt. Der Dienst ermöglicht uns, unsere Speisekarten ansprechend zu präsentieren und regelmäßig zu aktualisieren.

Da keine personenbezogenen Daten verarbeitet werden, ist keine besondere Rechtsgrundlage erforderlich.

5. Server-Log-Files

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Files, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• Verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt und dienen ausschließlich statistischen Auswertungen und zur Verbesserung der Website. Die Speicherung erfolgt aus Sicherheitsgründen, um Missbrauch unserer Dienste nachvollziehen zu können. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. SSL-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Gründen der Sicherheit und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel der Anfragen, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, eine SSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Wenn die SSL-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben folgende Rechte uns gegenüber hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft
• Recht auf Berichtigung oder Löschung
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung
• Recht auf Datenübertragbarkeit

Zur Ausübung dieser Rechte sowie bei Fragen zum Datenschutz kontaktieren Sie uns bitte unter den oben angegebenen Kontaktdaten.

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

8. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Mai 2025. Aufgrund geänderter gesetzlicher oder behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen.

Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Website abgerufen werden.